Dược liệu 1 (Pharmacognosy 1) University

Đề thi trắc nghiệm Dược liệu 1 - Chương 1: Đại cương về dược liệu

20 questions

30 min

Answer key

Exam info

Subject: Dược liệu 1 (Pharmacognosy 1)
Exam type: University
Questions: 20
Duration: 30 min
Answers: ✓ With explanations

Questions (20)

Q 1.
Thuật ngữ "Dược liệu học" (Pharmacognosy) được đưa ra bởi tác giả nào và vào năm nào?
- A.
  Aristotle, 350 TCN
- B.
  Seydler, 1815
- C.
  Galen, 150 SCN
- D.
  Dioscorides, 77 SCN
Q 2.
Trong danh pháp dược liệu, thuật ngữ Latin "Radix" dùng để chỉ bộ phận nào của cây?
- A.
  Lá cây (Folium)
- B.
  Hoa (Flos)
- C.
  Rễ cây
- D.
  Quả (Fructus)
Q 3.
Bộ phận dùng làm thuốc ký hiệu là "Herba" gồm những thành phần nào?
- A.
  Toàn cây thân thảo gồm thân, cành, lá và hoa
- B.
  Chỉ phần lá của cây
- C.
  Phần rễ và thân rễ
- D.
  Phần vỏ cây
Q 4.
Phương pháp sắc ký được ra đời vào năm nào?
- A.
  1893
- B.
  1903
- C.
  1913
- D.
  1923
Q 5.
Vùng bước sóng khả kiến (visible) trong phổ UV-Vis nằm trong khoảng nào?
- A.
  190 - 400 nm
- B.
  400 - 780 nm
- C.
  780 - 1500 nm
- D.
  1500 - 4000 nm
Q 6.
Vì sao sau khi thu hái, nhiều dược liệu cần được xử lý để phá hủy enzyme?
- A.
  Vì enzyme làm tăng mùi thơm của dược liệu, cần loại bỏ để dược liệu không có mùi
- B.
  Vì enzyme hoạt động mạnh ở 25-50°C sẽ chuyển các hoạt chất thành sản phẩm thứ cấp, gây mất hoặc giảm tác dụng
- C.
  Vì enzyme làm cho dược liệu có màu sắc đẹp hơn
- D.
  Vì enzyme làm tăng khối lượng dược liệu, gây khó khăn cho việc bảo quản
Q 7.
Tại sao việc thu hái lá cây thuốc thường được tiến hành khi cây sắp ra hoa hoặc bắt đầu ra hoa?
- A.
  Vì lúc này lá có kích thước nhỏ, dễ vận chuyển
- B.
  Vì lá phát triển nhất và thường chứa nhiều hoạt chất nhất
- C.
  Vì sau khi ra hoa cây sẽ chết, cần thu hái gấp
- D.
  Vì lúc này lá có màu sắc đẹp nhất
Q 8.
Rễ Bồ công anh được khuyến cáo thu hái vào thời điểm nào trong năm?
- A.
  Mùa xuân
- B.
  Mùa thu
- C.
  Giữa mùa hè
- D.
  Mùa đông
Q 9.
Phương pháp phơi âm can (phơi trong râm) thường được áp dụng ưu tiên với loại dược liệu nào?
- A.
  Dược liệu chứa tinh dầu (ví dụ: Bạc hà, Ngải cứu)
- B.
  Rễ và thân rỗng chứa nhiều tinh bột
- C.
  Các loại hạt cứng
- D.
  Tất cả các loại dược liệu
Q 10.
Trong phương pháp sắc ký, hệ dung môi di chuyển qua pha tĩnh được gọi là gì?
- A.
  Pha tĩnh
- B.
  Pha động
- C.
  Chất phân tích
- D.
  Chất chuẩn
Q 11.
Khi phá hủy enzyme bằng cồn sôi (cồn thuốc), sản phẩm thu được có dạng bào chế nào?
- A.
  Bột dược liệu khô
- B.
  Cao lỏng / cồn thuốc / cao thuốc
- C.
  Tinh dầu nguyên chất
- D.
  Tinh bột tinh khiết
Q 12.
Một mẫu dược liệu có độ ẩm vượt quá 13% sẽ có nguy cơ lớn nhất là gì?
- A.
  Bị mất mùi thơm đặc trưng
- B.
  Bị nấm mốc phát triển và hư hỏng
- C.
  Làm tăng hàm lượng hoạt chất
- D.
  Không ảnh hưởng đến chất lượng dược liệu
Q 13.
Khi thu hái lá Trúc đào, người thu hái cần đeo găng tay hoặc rửa sạch tay sau khi hái. Lý do chính là gì?
- A.
  Vì lá Trúc đào rất nhỏ, dễ bị dập nát khi tiếp xúc
- B.
  Vì lá có lông gai gây dị ứng da
- C.
  Vì lá chứa glycosid tim có độc tính cao, có thể gây ngộ độc qua da
- D.
  Vì lá có mùi khó chịu, ảnh hưởng đến người hái
Q 14.
Để phát hiện sự giả mạo và ước lượng tỷ lệ chất giả mạo trong dược liệu, phương pháp nào được sử dụng phổ biến và hiệu quả nhất?
- A.
  Phương pháp cảm quan
- B.
  Phương pháp vi học (soi bột và soi vi phẫu dưới kính hiển vi)
- C.
  Phương pháp đo tỷ trọng
- D.
  Phương pháp đo độ ẩm
Q 15.
Dung môi phân cực (như nước, ethanol, methanol) thường được sử dụng để chiết xuất nhóm chất nào trong dược liệu?
- A.
  Tinh dầu và chất béo
- B.
  Carotenoid và các triterpenoid tự do
- C.
  Glycosid, muối của alkaloid và các hợp chất polyphenol
- D.
  Các alkaloid ở dạng base tự do
Q 16.
Một mẫu dược liệu bị nghi ngờ pha trộn giữa rễ Cam thảo bắc (Glycyrrhiza uralensis) với một loại rễ cây khác. Phương pháp nào phù hợp nhất để phát hiện và xác định tỷ lệ pha trộn?
- A.
  Đo độ ẩm của mẫu
- B.
  Soi bột dược liệu dưới kính hiển vi để quan sát các đặc điểm vi học đặc trưng
- C.
  Đo tỷ trọng của mẫu
- D.
  Định lượng tro toàn phần
Q 17.
Trong kỹ thuật sấy khô dược liệu bằng không khí nóng, nguyên tắc quan trọng nhất cần tuân thủ là gì?
- A.
  Sấy ở nhiệt độ càng cao càng tốt để rút ngắn thời gian
- B.
  Làm cho nước bên trong dược liệu khuếch tán ra ngoài từ từ, đồng thời độ ẩm phía ngoài cũng phải được bốc hơi từ từ
- C.
  Sấy trong thời gian càng ngắn càng tốt
- D.
  Không cần kiểm soát độ ẩm vì nhiệt độ cao sẽ giết chết vi sinh vật
Q 18.
Theo sơ đồ ổn định dược liệu, khi enzyme digipurpidase cắt 1 đơn vị glucose khỏi Purpurea glycosid A và Purpurea glycosid B trong dược liệu Dương địa hoàng tía, sản phẩm tạo thành là gì?
- A.
  Strophanthidin
- B.
  Digitoxosid và Gitoxosid
- C.
  Purpurea glycosid C
- D.
  Digitalin
Q 19.
Một dược liệu chứa chủ yếu flavonoid và coumarin sẽ có đặc điểm gì trên phổ UV-Vis?
- A.
  Không có khả năng hấp thu trong vùng UV-Vis
- B.
  Cho phổ hấp thu đặc trưng trong vùng UV-Vis do có cấu trúc thơm
- C.
  Chỉ hấp thu được trong vùng hồng ngoại (IR)
- D.
  Cho tín hiệu âm hoàn toàn trên phổ
Q 20.
Khi thu hái và vận chuyển hoa làm thuốc, cần tránh để hoa tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Lý do quan trọng nhất là gì?
- A.
  Để hoa không bị héo và mất nước
- B.
  Vì ánh nắng có thể phá hủy các hoạt chất trong hoa (đặc biệt tinh dầu, anthocyanin, sắc tố), làm giảm chất lượng dược liệu
- C.
  Vì ánh nắng sẽ làm hoa nở thêm và mất hết cánh
- D.
  Vì ánh nắng làm cho hoa có mùi khó chịu

Answers and explanations are in mode.